ดูเหมือนว่าวิธีเดียวที่เชฟประจำบ้านจะพัฒนาทักษะของตนได้เป็นเวลานานคือการดูทีวีมืออาชีพและพยายาม (ด้วยความยากลำบาก) สร้างสรรค์อาหารที่สวยงามขึ้นใหม่
ในขณะเดียวกัน ตำราอาหารจะไม่มีประโยชน์หากคุณไม่มีความรู้เกี่ยวกับพื้นฐานการทำอาหาร หลีกทางให้ Julia Child กับ Emeril Lagasse วิธีที่ดีที่สุดที่จะสอนตัวเองในการทำอาหารก็คือการเอื้อมมือหยิบ iPhone ขึ้นมา ต้องขอบคุณแอปเหล่านี้
1. อร่อย
Tasty ของ BuzzFeed นำเสนอสูตรอาหารที่น่าอัศจรรย์และเรียบง่ายให้กับพ่อครัวทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไซต์นำเสนอแอปนี้ที่รวบรวมวิดีโอสูตรอาหาร โพสต์ คู่มือวิธีใช้ และอื่นๆ ทั้งหมดเพื่อช่วยพ่อครัวทำอาหารในการขยายและพัฒนาทักษะ
คุณสมบัติที่ดีที่สุดของแอป ได้แก่ ตัวเลือกสูตรอาหารที่มีส่วนผสมต่ำ เครื่องมือค้นหาที่ง่าย ตัวเลือกการปรับแต่งอาหาร และรายการซื้อของอัตโนมัติ สูตรอาหารและการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณของแอพนั้นค่อนข้างธรรมดา ซึ่งหมายความว่าเชฟที่มีประสบการณ์มากกว่าอาจจะต้องการมากกว่านี้ แต่แอปนี้เหมาะสำหรับเชฟหน้าใหม่
2. อร่อยมาก
Yummly เป็นหนึ่งในแอพที่มีความคิดก้าวหน้าที่สุดที่เชฟหน้าใหม่สามารถใช้ในครัวได้ แอปมีสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ พร้อมวิดีโอแนะนำ และอื่นๆ เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเย็นจะสมบูรณ์แบบทุกคืนในสัปดาห์
แอปนี้เชื่อมต่อกับแอป Apple Health อย่างง่ายดาย ช่วยให้คุณทราบได้อย่างชัดเจนว่าคุณได้รับประโยชน์และการขาดดุลอะไรบ้างจากอาหารมื้อใดมื้อหนึ่ง คุณยังสามารถสแกนส่วนผสมที่มีได้โดยใช้กล้อง แล้วแอปจะเลือกตัวเลือกสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณโดยพิจารณาจากสิ่งที่อยู่ในครัวของคุณแล้ว
Yummly นำเสนอสูตรคลาสสิกที่ใช้เทคนิคใหม่ แอปมุ่งเน้นไปที่อนาคตของการทำอาหาร
3. สูตรเรื่องครัว
แม้ว่าอินเทอร์เน็ตจะมีสูตรอาหารสำหรับมือใหม่มากมาย แต่ก็ยากที่จะยืนยันรสชาติและเคล็ดลับพิเศษของสูตรอาหารเมื่อคุณลองครั้งแรก Kitchen Stories Recipes เป็นแอปส่วนกลางที่ผู้ใช้อัปโหลดสูตรอาหารส่วนตัวสำหรับใช้ในครัวทั่วโลก
ในชุมชน คุณและคนอื่นๆ สามารถพูดคุยเกี่ยวกับความสำเร็จและความล้มเหลวของสูตรอาหารออนไลน์ได้ ผู้ใช้อัปโหลดสูตรอาหารหลายพันรายการทุกปี ซึ่งรวมถึงวิดีโอ คำแนะนำเป็นลายลักษณ์อักษรและด้วยวาจาเพื่อขอความช่วยเหลือ บริการนี้ยังให้การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในชุมชน ไม่ใช่แค่สูตรอาหารและเครื่องมือง่ายๆ
4. เชฟไซด์เชฟ
การวางแผนมื้ออาหารเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้ผู้คนเริ่มควบคุมการทำอาหารมากขึ้น ผู้คนจำนวนมากต้องการตัวเลือกมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นเมื่อเริ่มต้นเส้นทางใหม่ด้านสุขภาพหรือการออกกำลังกาย
SideChef เป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมในการวางแผนมื้ออาหารในทุกขั้นตอน และทำงานได้อย่างราบรื่นเพื่อรวมอาหารประจำสัปดาห์ของคุณเข้ากับรายการซื้อของ ซึ่งหมายความว่าลูกค้าสามารถสั่งซื้อของชำผ่านแอปและใช้ระบบเดียวกันเพื่อเตรียมอาหารสำหรับสัปดาห์ต่อไปได้
ที่เกี่ยวข้อง:สารคดีอาหารที่น่าจับตามองบน Netflix
ใช้ตำราอาหารภายในโปรแกรมเพื่อบันทึกสูตรอาหารที่ชื่นชอบและค้นหาความง่ายดายในการเตรียมอาหารด้วย SideChef
5. มหากาพย์
แอป Epicurious ให้คุณมีมากกว่าสูตรอาหารและวิดีโอการทำอาหารที่สนุกสนาน ตอนนี้มีเครื่องมือที่น่าทึ่งที่ช่วยพัฒนาทักษะการทำอาหารของคุณ เช่น ตัวจับเวลาในครัวแบบหลายด้านและตัวค้นหาอาหารตามฤดูกาล
ตัวจับเวลาในครัวช่วยเชฟระบุอุณหภูมิในการปรุงอาหารเพื่อรับประกันระดับการปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง โดยไม่คำนึงถึงส่วนผสมที่เตรียม ค้นหาอาหารตามฤดูกาลเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่พยายามซื้อของในท้องถิ่น เนื่องจากจะแสดงตำแหน่งที่จะหาส่วนผสมที่สดใหม่และมาจากแหล่งทำเองที่ดีที่สุด
การตั้งค่านี้อาจเปลี่ยนความสัมพันธ์ของคุณกับอาหารและชุมชนได้อย่างมาก
6. อาหาร
Mealime เป็นแอปที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาผู้ช่วยในครัวขั้นพื้นฐาน แอปอื่นๆ บางแอปในแวดวงนี้มีข้อมูลจำนวนมากบนจอแสดงผล ตรงกันข้ามกับสิ่งนี้ Mealime เลือกใช้แนวทางพื้นฐาน
มีแท็บง่าย ๆ สำหรับการเข้าถึงแผนอาหาร รายการซื้อของ และสูตรอาหารโปรดในปัจจุบัน คุณยังบันทึกสูตรอาหารส่วนตัวไว้ทำเป็นหนังสือสูตรอาหารเสมือนจริงได้อีกด้วย
แอปของ Mealime ไม่ได้ทำให้เกิดความยุ่งเหยิงเพิ่มเติม ซึ่งเป็นปัญหาที่เกิดซ้ำในห้องครัวหลายแห่ง จุดเด่นคือส่วนที่เน้นเรื่องการประหยัดอาหารเนื่องจากการวางแผนมื้ออาหาร คุณอาจตกใจเมื่อรู้ว่าคุณทิ้งเงินลงถังขยะไปเท่าไร
7. โอ้ เธอช่างเปล่งประกาย
Oh She Glows เดิมเป็นบล็อกที่เขียนโดย Andrea Liddon ซึ่งมีสูตรอาหารจากพืชที่สดใสและน่าตื่นเต้นของเธอ แอปนี้นำเสนอการออกแบบและสไตล์ที่สวยงามเหมือนกันทั้งหมดบนเว็บไซต์
ที่เกี่ยวข้อง:แอปและไซต์มังสวิรัติสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
พ่อครัวมังสวิรัติและมังสวิรัติมือใหม่เข้าใจดีว่าการค้นหาสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นยากเพียงใด Oh She Glows มีสูตรอาหารมังสวิรัติมากกว่า 160 รายการพร้อมรูปถ่าย HD ที่น่าทึ่ง ความหายนะเพียงอย่างเดียวของแอปนี้คือการขาดการอัปเดตสูตรอาหารที่สอดคล้องกัน
การทำอาหารเป็นเรื่องที่อดทนและชวนฝันขณะใช้งาน ซึ่งช่วยให้เปลี่ยนอาหารมังสวิรัติหลายๆ มื้อจากที่น่าเบื่อเป็นสวยได้
8. เตาอบขนาดใหญ่
แอพ BigOven Recipes and Meal Planner เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนที่ต้องการครอบคลุมความต้องการด้านอาหารทั้งหมดของพวกเขาในที่เดียว เมนูนี้มีเครื่องมือพื้นฐานที่มั่นคงซึ่งเชฟประจำบ้านทุกคนต้องการ เช่น ผู้จัดการรายการขายของชำ ผู้วางแผนมื้ออาหาร โปรแกรมค้นหาสูตรอาหาร และท้ายที่สุดก็ช่วยประหยัดเงินได้
การใช้ ใช้ของเหลือใช้จนหมด ตัวเลือก BigOven ช่วยให้พ่อครัวมือใหม่ค้นพบวิธีสร้างสรรค์โดยใช้ส่วนผสมในครัวในปัจจุบัน แอปนี้ได้รับความนิยมน้อยกว่าตัวเลือกอื่นๆ ในรายการนี้ แต่มีแฟนๆ คอยติดตามซึ่งรับรองว่านี่คืออุปกรณ์ช่วยทำครัวที่ดีที่สุด
9. Pinterest
Pinterest นำเสนอสูตรอาหารสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นมื้ออาหารหรือฤดูกาล อาหารก็มีตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสิ่งที่คุณต้องการ แอป Pinterest ให้คุณปักหมุดสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารอื่นๆ จากอินเทอร์เน็ต เพื่อย้ายหน้าเหล่านั้นในภายหลัง
Pinterest เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับเชฟประจำบ้าน เพราะไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณจำลองอาหารใหม่ๆ ได้เท่านั้น แต่ยังปักหมุดการออกแบบสำหรับการจัดโต๊ะอาหาร ธีมปาร์ตี้ และอื่นๆ อีกมากมาย Pinterest นำเสนอแนวคิดสำหรับทุกขั้นตอนของมื้ออาหาร เมื่อเทียบกับการมีสูตรเพียงอย่างเดียวเหมือนแอปอื่นๆ
10. Paprika Recipe Manager 3
Paprika Recipe Manager 3 มีตัวเลือกที่น่าตื่นเต้นสำหรับพ่อครัวประจำบ้าน แอปที่ดีที่สุดตัวหนึ่งคือแอป macOS ที่ใช้งานร่วมกันได้ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถติดตามการวางแผนมื้ออาหาร งบประมาณในการซื้อของ และหนังสือสูตรอาหารบนคอมพิวเตอร์ของคุณได้อย่างราบรื่นด้วย
สิ่งนี้จะมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับผู้ที่เล่นกลอุปกรณ์หลายเครื่อง เนื่องจากแนวคิดเบื้องหลังโปรแกรมเกี่ยวข้องกับการค้นหาสูตรอาหารออนไลน์ บันทึกสูตรอาหารจากเว็บไซต์ต่างๆ และแอปจะจัดรูปแบบสูตรอาหารใหม่โดยอัตโนมัติเพื่อให้อ่านง่ายและเข้าถึงได้ง่าย
หัวหน้าเชฟแห่งอนาคต
แม้ว่าจะไม่ใช่ที่แรกที่คุณนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงเทคโนโลยี แต่ห้องครัวในบ้านได้เห็นความก้าวหน้าที่ดีที่สุดบางส่วนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
ตอนนี้คุณสามารถเรียนรู้ที่จะทำอาหารเก่งขึ้น ทำอาหารมื้ออร่อยโดยใช้ของที่อยู่ในบ้านของคุณ และอื่นๆ อีกมากมายโดยใช้เพียง iPhone และบางแอพของคุณตอนนี้ ลองใช้เครื่องมือเหล่านี้และดูว่าคุณสามารถทำอะไรต่อไปได้!
