ในบล็อกก่อนหน้าเกี่ยวกับไบโอเทคโนโลยี ผมได้อธิบายว่ามันคืออะไรและจุดสูงสุดที่ผ่านมา สำหรับการทบทวน ไบโอเทคคือการศึกษาการประยุกต์ใช้สิ่งมีชีวิตในอุตสาหกรรมจริง เทคโนโลยีนี้ใช้หลักในเกษตรกรรม การแพทย์ เกษตรกรรมไม่ใช่อาหาร และแอปพลิเคชันด้านสิ่งแวดล้อม
ทุกเทคโนโลยีมีข้อเท็จจริงน่าประหลาดใจของตัวเอง ไบโอเทคโนโลยีก็เช่นกัน ข้อเท็จจริงเหล่านี้ทำให้เราตกตะลึง
รายการข้อเท็จจริงน่าทึ่งเกี่ยวกับไบโอเทคโนโลยี
1. ไบโอเทคโนโลยีมีหลายสี
ดูแปลกแต่จริง ไบโอเทคมี 4 สี ได้แก่ น้ำเงิน แดง เขียว และขาว แต่ละสีมีความหมายเฉพาะ:
- สีน้ำเงิน (Blue): สีของมหาสมุทร - การศึกษาน้ำและแหล่งน้ำ เรียกว่า Blue Biotechnology
- สีแดง (Red): สีของเลือดและสัญลักษณ์กริมแดง - สาขาที่เกี่ยวกับการแพทย์ เรียกว่า Red Biotechnology
- สีเขียว (Green): สีของพืช - การศึกษาเกษตรกรรมในไบโอเทค เรียกว่า Green Technology
- สีขาว (White): การศึกษาที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรม ช่วยโรงงานพัฒนากระบวนการผลิตที่สะอาดกว่า
อ่านเพิ่มเติม: ไบโอเทคโนโลยี: การเดินทางจากต้นกำเนิดจนถึงปัจจุบัน - อินโฟกราฟิก
2. มีเพียง 8 พืชที่ดัดแปลงยีน
หลายคนเข้าใจผิดว่าทุกอย่างที่เรากินมาจากเมล็ดพันธุ์ที่ดัดแปลงยีน แต่จริงๆ มีเพียง 8 พืช ได้แก่ ข้าวโพด ถั่วเหลือง ผ้าฝ้าย อัลฟัลฟา ปาปายา คาโนลา บีทรูทน้ำตาล และแตงกวา
3. เกษตรกรรมเป็นส่วนหนึ่งของไบโอเทค
เกษตรกรรมเป็นการใช้ไบโอเทคเก่าแก่ที่สุด ตัวอย่างเช่น แตงโมไม่มีเมล็ด เป็นผลงานของไบโอเทคเกษตรกรรม ได้พัฒนาวิธีปรับปรุงการเพาะปลูกพืช
4. คุณไม่ได้พิเศษเท่าไหร่
DNA ของมนุษย์ทุกคนเหมือนกัน 99.9% ส่วน 0.1% ที่เหลือคือรหัสที่ทำให้เราต่างกันและเป็นเอกลักษณ์
5. มนุษย์แบ่งปันยีนกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ
แบ่งปันยีน ~98% กับชิมแพนซี 92% กับหนู 76% กับซีบราฟิช 51% กับแมลงวันผลไม้ 26% กับธีลคริส (ชนิด雜草) และ 18% กับแบคทีเรีย E. coli
6. นักวิจัยกลับอายุเซลล์สมองได้สำเร็จ
สามารถกระตุ้นให้เซลล์สมองกลับสู่สถานะเซลล์ต้นกำเนิดทางระบบประสาทได้
7. จุดสิ่งสำคัญที่สุดคือการผลิตแอนติไบออติก
การผลิตแอนติไบออติกเพื่อต่อสู้การติดเชื้อเป็นขั้นตอนสำคัญที่สุดของไบโอเทคโนโลยี
8. สหรัฐฯ มีระบบฉลากสินค้าที่ปรับเปลี่ยนยีน
9. การใช้ไบโอเทคครั้งแรกในปี 500 ปีก่อนคริสต์ศักราช
มนุษย์ใช้เทคโนโลยีนี้มาอย่างไม่รู้ตัวในหลายด้าน โดยเฉพาะการเกษตรและเภสัชกรรม ไบโอเทคไม่ใช่สาขาใหม่ แต่อย่างตั้งใจใช้มาค่อนข้างใหม่
10. สหภาพยุโรปยังสงสัยไบโอเทคในเกษตรกรรม
ปี 2012 มีเพียง 5 ประเทศใน EU ที่ปลูกพืชดังกล่าว ครอบคลุมพื้นที่ 129,071 ไร่ ในขณะที่สหรัฐฯ ปลูก 69,500,000 ไร่
11. ปี 2012 รูปแบบการใช้เทคนิคใหม่ในเกษตรกรรมเปลี่ยนไป
ประเทศอุตสาหกรรมตามหลังประเทศใน vías ของการพัฒนาในการปลูกพืชไบโอเทค อัตราการเติบโตในประเทศกำลังพัฒนาเร็วกว่าประเทศอุตสาหกรรมเกือบ 4 เท่า (11% ต่อ 3%)
12. กระบวนการผลิตเบียร์และหมักแอลกอฮอล์
การหมักแอลกอฮอล์โดยชาวอียิปต์ จีน และอินเดีย และการใช้ยีสต์ทำขนมปังของอารยธรรมต่างๆ ถือเป็นไบโอเทคโนโลยี
อ่านเพิ่มเติม: ไบโอเทคโนโลยี: การเดินทางจากต้นกำเนิดจนถึงปัจจุบัน ภาค 2 - อินโฟกราฟิก
13. ปกป้องชาวนา
พืชไบโอเทคมีความสามารถต้านแมลง/โรค ทำให้ใช้สารกำจัดศัตรูพืชน้อยลง ปกป้องชาวนาจาก विषाक्त สารกำจัดศัตรูพืช มีชุดป้องกันพิเศษเมื่อพ่นสาร แต่สภาพอากาศร้อนชื้นทำให้ชาวนาละเลย
14. ลดการใช้เชื้อเพลิงฟอสซิลและคาร์บอน
พืชไบโอเทคต้านแมลงได้ ใช้สารกำจัดศัตรูพืชน้อยลง หมายถึงรถไถใช้น้อยลง ลดเชื้อเพลิงฟอสซิลและการปล่อยคาร์บอน
15. DNA ในร่างกายมนุษย์ยาว 200 พันล้านกิโลเมตร
สาย DNA ในแต่ละเซลล์ยาว ~2 เมตร หากต่อกันทั้งร่างกายจะได้ 200 พันล้านกิโลเมตร ~1,333 เท่าระยะทางโลก-ดวงอาทิตย์ แสงอาทิตย์จะใช้เวลา ~7.4 วันในการเดินทางถึงโลก
16. การตรวจนิ้วมือ DNA (DNA Fingerprinting)
ใช้ในการทดสอบพaternity หรือระบุผู้ต้องหา สามารถทำได้ด้วยปริมาณวัสดุพันธุกรรมน้อยมาก בזכות PCR ยังสามารถพิสูจน์ความไร้บาปได้
17. ข้อมูลพันธุกรรมประกอบด้วย 4 โมเลกุลเท่านั้น
อะดีนนีน ไซโตซีน กัวนีน ไทมีน ลำดับต่างกันของโมเลกุล 4 ตัวนี้สร้างยีน 24,000 ตัวในจีโนมมนุษย์
18. ไบโอเทคไม่จำกัดแค่วิทยาศาสตร์ชีวภาพ
แม้พัฒนาจากวิทยาศาสตร์ชีวภาพ (ยูเกนิกส์ ไมโครบิโอโลยี วัฒนธรรมเซลล์สัตว์ ชีววิทยาโมเลกุล ชีวเคมี อัศกยวิทยา ชีววิทยาเซลล์) แต่ ज्ञानและวิธีการขยายไปสู่สาขาอื่น (วิศวกรรมเคมี เทคโนโลยีสารสนเทศ ไบโอโรบอติกส์ ฯลฯ)
19. วิศวกรรมพันธุกรรมยกคำถามจริยธรรมมากมาย
โดยเฉพาะประเด็นโคลน
20. ไบโอเทคเป็นผู้ช่วยชีวิต
ผู้ป่วยเบาหวานหลายคนได้ชีวิตใหม่จากอินซูลินที่ FDA อนุมัติ ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์จากงานวิจัยไบโอเทค ยาแอนติไบออติกหลายชนิดพัฒนาจากไบโอเทค ปรับปรุงคุณภาพชีวิตผู้คนมากมาย
21. สาขาย่อยใหม่เกิดขึ้นตามการพัฒนา
รวมถึงจีโนมิกส์ การบำบัดด้วยยีน อิมมูนอโลยี และอื่นๆ
