อุปกรณ์ครัวปฏิวัติ: เทคโนโลยีอนาคตสำหรับบ้านสมัยใหม่ – ภาค 2

นักเขียนไซ-ไฟ ศตวรรษที่ 19 จูล เวิร์น (Jules Verne) อธิบายการประดิษฐ์ที่ดูบ้าคลั่งในสมัยเขา แต่หลายอย่างจากดีไซน์และอุปกรณ์ที่เขาเขียนบนกระดาษ กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน: ใต้น้ำ, เที่ยวอวกาศ, อินเทอร์เน็ต เขาทายพัฒนาการเทคโนโลยีมากมายที่เป็นจริงตอนนี้

พื้นที่หนึ่งที่สัญญาจะทำชีวิตง่ายและสบายในศตวรรษที่ 21 ที่เร้าใจวา คือ อุปกรณ์ครัว ต่อจากบล็อกก่อน นี่คืออุปกรณ์เพิ่มเติมที่ทำให้ครัวสนุกและทำอาหารใช้เวลาน้อยลง!

1. The Mesh Cooker (เครื่องทำอาหารเมช)

The Mesh Cooker อุปกรณ์พกพา ประกอบ Mesh โลหะยืดหยุ่น โปร่งแสง หน่วยควบคุมทำจากอลูมิเนียมคลุมเทฟลॉन จับได้ดี ใช้เป็น Hot Plate หรือพับเป็น Oven ได้

หลังทำอาหารเสร็จ ต้องดึงกลับเข้าไปในหน่วยควบคุม ขนาดเล็ก พกพา/เก็บง่าย วางโต๊ะข้างปลั๊ก ใช้ได้เลย ดีไซน์โดย Lucian Cucu ยังขั้นแนวคิด

อ่านเพิ่ม: Futuristic Gadgets for your Home: ภาค 2

2. Cinder

Cinder กริลเคาน์เตอร์ท็อปสำหรับรักสเต็ก/เนื้อ ทำอาหารสุกทั่วถึงระดับ Sous-vide กริลผักได้ รักษาอุณหภูมิคงที่จากขอบถึงขอบ จุดเด่น: แผ่นกริลไม่ร้อนจนเกินไปทำให้อาหารสุกเกิน

โหนดทำความร้อน: หลอดไฟเล็กๆ สลับเปิด/ปิด ตลอดเวลา ควบคุมผ่าน Mobile App: ตั้งอุณหภูมิ/ระยะเวลา ฟีเจอร์เด่น:

1. ความแม่นยำอุณหภูมิ ±1 องศา
2. ไม่ต้อง Vacuum-seal, ต้มน้ำ, ล้างหม้อ/กระทะ
3. อัปเดตเวลาที่เหลือ
4. ทดลองทำอาหารเยอะ: สเต็ก, หอย, ผัก, แพนเค้ก, แซนด์วิช, โอมเล็ต ฯลฯ

3. Surphase

อุปกรณ์ทำอาหารไร้สายพกพาสุดขอบเขตทศวรรษ/ศตวรรษ! คุณตัดสินใจหลังอ่าน ทำได้ทั้ง ต้ม, ทำอาหาร, เย็นอาหาร ด้วยเครื่องเดียว 2 วิธี: วางแบนบนพื้นผิว หรืองอให้ความร้อนหลายทิศทางเหมือนเตา

ใช้กริลสเต็กด้วยการม้วนรอบเนื้อ อีกความพิเศษ: ม้วนเก็บใส่กระเป๋าไปทุกที่ ได้รสชาติอาหารบ้านทุกที่

อ่านเพิ่ม: Cool Office Gadgets for Gizmo Freaks – ภาค 1

4. Snail Micro Induction Heating System

Snail รองชนะเลิศ Electrolux Design Lab 2010 ระบบทำความร้อน/ทำอาหารพกพา แนวคิด Induction แม่เหล็ก แบตเตอรี่: ผลึกน้ำตาลความหนาแน่นสูง ขนาดไมโคร ติดกระทะ/หม้อ/ถ้วยได้ง่าย เซ็นเซอร์ในตัว ระบุอาหาร ตั้งอุณหภูมิ/เวลาอัตโนมัติ

หน้าจอสัมผัสด้านนอก ตรวจสอบการทำอาหาร ขนาดเล็ก ใช้พื้นที่น้อยกว่าวิธีดั้งเดิม

5. Qumi Flexible Cooking Unit

อุปกรณ์ Induction ทรงไข่ยืดหยุ่น ทำโดย Ilia Vostrov (รัสเซีย) Qumi ทอด, นึ่ง, ต้ม เหมือน Multi-cooker ห้องครัวพับได้แขวนที่หุ้มชาร์จ Induction

ต่างจากอุปกรณ์อนาคตอื่น: ไม่มีหน้าจอสัมผัส ควบคุมผ่าน Mobile App เท่านั้น Qumi ไร้สาย พกพา ใช้พื้นที่เก็บน้อย

อ่านเพิ่ม: 9 Nerdy Office Gadgets for Your Work Desk

6. Modular Kitchen Appliance

Shin Woosup ได้ไอเดียจากครัวตัวเอง Space Saving Kitchen Range ลดพื้นที่เตา, กตต้า, โทสเตอร์ แปลงทุกอุปกรณ์เป็นวัตถุสี่เหลี่ยมบาง กว้างกว่าโน้ตบุ๊คเล็ก

อุปกรณ์ 1 ชิ้น ทำอาหารเช้าเสร็จ 3 ส่วน: โทสเตอร์, กตต้า, Induction Hob จุดเด่น: ใช้ไฟฟ้า ไม่ใช่ความร้อนภายนอก

7. Be Fresh Storage Unit

หน่วยเก็บของเฉพาะผลไม้ เก็บสดนานขึ้น ผลไม้ผลิตก๊าซ Ethylene ทำให้เน่าเสีย Be Fresh ใช้ Photo-catalysis กำจัด Ethylene

ฆ่าแบคทีเรีย 99.9% เก็บผลไม้ได้นานที่ความสุกพอดี จุ 2 กก. ส่งเสริมกินผลไม้สด เพื่อสุขภาพ

8. U-Bubble

U-Bubble ตู้เย็นลอยอากาศ เก็บอาหารที่ต้องแช่ ใสโปร่งใส มองเห็นอาหารทั้งหมด แยกอาหารในฟองต่างๆ รักษารสชาติและกลิ่นต้นฉบับ

ฟองทำจากพลาสติกพิเศษ รักษาอุณหภูมิ ทำงานกับแอปมือถือ ผิวภายนอกแสดงข้อมูลอาหารภายใน ใช้แม่เหล็กลอย ชาร์จอัตโนมัติโดย Docking ที่เพดานทำงานเป็นชาร์จเจอร์

อ่านเพิ่ม: Smart Gadgets For Professionals

อุปกรณ์หลายอย่างยังขั้นแนวคิด ต้องรอสักพัก ก่อนจะเป็นส่วนหนึ่งครัวคุณ จนกว่าจะถึง ให้อ่านอุปกรณ์ครัวเพิ่มในบล็อกต่อไป

รับบล็อก Future Tech ทางอีเมล สมัครรับบล็อก!