เหมือนกับการสั่งอาหารกลับบ้าน คืนหนึ่งที่บาร์อาจกลายเป็นค่าใช้จ่ายมหาศาล ด้วยเหตุนี้ หลายคนจึงเปลี่ยนจากค่ำคืนดื่มเครื่องดื่มนอกบ้าน มาเป็นงานเลี้ยงเล็กๆ ที่บ้านแทน การเปลี่ยนแปลงนี้ให้โอกาสที่ดีกว่าเดิมในการประทับใจแขกด้วยทักษะบาร์เทนเดอร์ของคุณ
แอปที่แนะนำด้านล่างนี้เหมาะสำหรับมิกซ์โอลอจิสต์ฝึกหัดที่อยากขยายความรู้เรื่องไวน์ หรือหลุดพ้นจากจังหวะジンและโตนิก พวกมันจะกลายเป็นเครื่องมือสำคัญเหมือนกับชейเกอร์หรือเปิดขวดไวน์ที่ดี
1. The Liquor Cabinet
แอปมิกซ์โอลอจีที่ดีที่สุดบนตลาดมักโดดเด่นด้วยชุดสูตรเครื่องดื่มผสมที่ครอบคลุม The Liquor Cabinet โดดจนในที่ที่มันทำงานเป็นเพื่อนร่วมทางสำหรับเครื่องดื่มผสมในทุกขั้นตอน ไม่ได้หยุดแค่ที่สูตรแนะนำ
แอปที่มีความสวยงามนี้เข้าใจว่าลับของเครื่องดื่มผสมที่ดีเริ่มจากส่วนผสม พร้อมกับสูตรจากบาร์เทนเดอร์ชื่อดัง The Liquor Cabinet ยังเสนอเคล็ดลับเกี่ยวกับแบรนด์เหล้าที่เข้ากับเครื่องดื่มผสมที่คุณเลือก แอปยังช่วยบาร์เทนเดอร์ฝึกหัดทุกระดับทักษะ ให้ได้พื้นฐานที่ต้องการสร้างบาร์ที่บ้าน
พัฒนาตัวเองเป็นผู้เชี่ยวชาญเครื่องดื่มผสมด้วย Bottles Guide ของ The Liquor Cabinet ฟีเจอร์นี้ช่วยให้คุณเรียนรู้ประวัติของเหล้า บันทึกการชิม และเครื่องมือที่เหมาะสม
2. Delectable
ความเข้าใจในบาร์ ไม่ได้แค่เก่งเรื่องเหล้าหรือการทำเครื่องดื่มผสม คุณควรมีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับโลกไวน์ที่กว้างใหญ่ Delectable เป็นแอปที่ได้รับรางวัล ที่สามารถขับเคลื่อนคุณให้รู้มากกว่แค่ความต่างระหว่าง Cabernet Sauvignon และ Sauvignon Blanc
เพียงถ่ายภาพป้ายไวน์ คุณก็สามารถดูรีวิว คะแนน และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบันทึกการชิมของป้ายนั้นได้ Delectable ที่เป็นทั้งคู่มือการศึกษาและเครือข่ายสังคม ช่วยให้คุณติดตามโซมเมลเย่ชั้นนำและผู้เชี่ยวชาญไวน์คนอื่นๆ เพื่ออัปเดตคำแนะนำไวน์ล่าสุด
Delectable หวังว่าจะอยู่เคียงข้างคุณแม้เมื่อคุณก้าวสู่ระดับผู้ชื่นชอบไวน์ระดับกลาง ด้วยฟีเจอร์บันทึกไวน์ ไปที่ไวน์นารีหรือมีขวดที่น่าจดจำอยากจดจำไว้หลายปีข้างหน้า? บันทึกไว้ในจورنัลและแชร์กับเพื่อนรักไวน์
และแม้คุณจะไม่ใช่แฟนไวน์ใหญ่ Delectable ก็รองรับเบียร์และสุราอื่นๆ ได้เช่นกัน
3. NYT Cooking
New York Times Cooking หรือ NYT Cooking อาจดูเหมือนตัวแปลกในบัญชีนี้ เพราะมันเป็นแอปทำอาหารสำหรับมือใหม่หลัก แต่ชุดสูตรเครื่องดื่มผสมบน NYT Cooking จะทำให้คุณประหลาดใจ แอปยอดนิยมนี้มีสูตรมากกว่า 20,000 สูตร และจากนับของเรา มีสูตรเครื่องดื่มผสมมากกว่า 200 สูตร
เมื่อคุณค้นหาเครื่องดื่มผสม คุณจะพบหนังสือสูตรมากมายสำหรับการผสมต่างๆ บางสูตรเป็นธีมวันหยุด เช่น วันสต पैทริก ส่วนบางสูตรเป็นสปริตซ์เบาๆ สำหรับวันทำงาน ทุกสูตรมีรายการส่วนผสมที่คุณสามารถเพิ่มลงในสมุดสูตรในแอป พร้อมวิดีโอแนะนำในบางกรณี
แอปอัปเดตตลอดเวลา และด้วยชื่อ New York Times ข้างหลัง คุณรู้ว่าคุณได้เนื้อหาคุณภาพ
4. Distiller
เมื่อสร้างบาร์ที่บ้าน ง่ายมากที่จะจำกัดตัวเองกับแบรนด์ที่คุณรู้จัก หรือเห็นในโฆษณา นั่นไม่ได้เป็นสูตรสำหรับความสำเร็จเสมอไป และอาจไม่ช่วยให้คุณต้อนรับแขกได้ดี Distiller ช่วยคุณแยกแยะการตลาดและเสนอตัวเลือกเหล้าที่ดีที่สุดจากรีวิวของมืออาชีพ
แอปทำงานโดยให้คุณสแกนป้ายที่ต้องการข้อมือเพิ่มเติม จากนั้นคุณจะสามารถบันทึกสิ่งที่ค้นหาไว้ และได้คำแนะนำสุราอื่นๆ ที่ลองได้จากบันทึกการชิมที่คล้ายกัน
แอปหวังจะเป็นเพื่อนร่วมทางที่รู้จริงสำหรับการไปซื้อของที่ร้านสุราครั้งหน้า พูดถึงเรื่องนี้ อย่าลืมฟีเจอร์รายการซื้อที่สะดวกบน iPhone ของคุณ
5. Cocktail Flow
เราได้ดูแอปที่ช่วยด้านเฉพาะของมิกซ์โอลอจี แอปสำคัญอีกตัวสำหรับกล่องเครื่องมือของคุณคือ Cocktail Flow ซึ่งเป็นแอปชั้นนำสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความคิดสร้างสรรค์โดยไม่ต้องการสิ่งฟูฟ้า
ด้วยสูตรหลายร้อยสูตร Cocktail Flow เป็นแอปประจำวันที่มุ่งเสนอสูตรที่มั่นคงแต่ไม่แฟนซี มันเป็นแอปที่สมบูรณ์แบบสำหรับการหลุดพ้นจากจังหวะเดิมๆ โดยไม่ต้องเพิ่มความซับซ้อน ฟีเจอร์ Around the World เป็นหนึ่งในโปรดของเรา ให้คุณดูเครื่องดื่มผสมชั้นนำในประเทศต่างๆ
เป็นหนึ่งในแอปแรกสำหรับงานนี้ที่ xuất hiệnบนเวที Cocktail Flow ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นเครื่องมือสูตรที่ใช้งานง่าย
6. Bartender's Choice Vol. 2
ลองจินตนาการ: คุณมีสมาชิกครอบครัวหรือเพื่อนมาบ้างสำหรับดื่มหลังอาหารเย็น และพวกเขาไม่รู้จะสั่งอะไร คุณอาจอยากประทับใจพวกเขาด้วยการสร้างที่ไม่ซ้ำใคร Bartender's Choice แอปที่สร้างโดยบาร์เทนเดอร์ชื่อดัง Sam Ross ของบาร์ Attaboy และ Milk & Honey ช่วยบาร์เทนเดอร์ฝึกหัดจัดการกับทั้งสองสถานการณ์
คุณสามารถได้รายการแนะนำจากเหล้าที่เลือก ความรู้สึกที่ต้องการ สไตล์ และส่วนเพิ่มเติมที่ใครบางคนอาจอยากได้ หากมันซับซ้อนเกินไป คุณสามารถให้แอป "ทำให้ประหลาดใจ" โดยเพียงแค่เขย่าโทรศัพท์ รวมถึง UI ที่น่าสนใจมาก
บาร์ที่บ้านของคุณ: พร้อมต้อนรับแขก
แอป iPhone ด้านบนจะทำให้คุณเป็นมืออาชีพด้านหลังบาร์ที่บ้าน เหมือนทำอาหาร มิกซ์โอลอจีคือศิลปะที่เต็มไปด้วยกฎ แต่ศิลปะนี้ก็ให้พื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์มากมาย ด้วยเคล็ดลับและเทคนิคที่คุณเรียนรู้จากแอปเหล่านี้ คุณจะสามารถขยายตัวและสร้างของตัวเองได้
หากคุณเพลิดเพลินกับการเรียนรู้การผสมเครื่องดื่ม ให้ทราบว่า iPhone ของคุณยังมีแอปทำอาหารสำหรับมือใหม่เยอะแยะอีกมาก
Image Credit: Steven Miller/Flickr
