ควบคุมอาหารปราศจาก gluten ไม่ง่าย คุณต้องวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า สแกนฉลากอาหารหาส่วนผสมที่มี gluten และเช็คว่าร้านอาหารรับรองปลอดภัยให้คุณหรือไม่
สำหรับหลายคน ผลกระทบจากการรับประทาน gluten แม้ปริมาณน้อยที่สุด อาจใหญ่โต ไม่ทน gluten ทำให้ท้องอึ้ง ป่วย และท้องเสีย สำหรับผู้ป่วย celiac disease แค่ขนมปังปอนด์เดียวอาจกระตุ้นโรคระยะยาว เพราะการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อโปรตีน gluten
สิ่งที่คุณต้องการคือคู่มือกระเป๋าช่วยจัดการไลฟ์สไตล์ gluten-free นี่คือ 4 แอปประโยชน์เริ่มต้น:
1. Find Me Gluten Free
ได้เรตติ้ง 4.5 ดาว Find Me Gluten Free เป็นคู่มือกินนอกบ้านน่าเชื่อถือสำหรับผู้ปฏิบัติตามอาหาร gluten-free
ใช้แอปหา ร้านอาหาร บาร์ คาเฟ่ และซูเปอร์มาร์เก็ตที่รองรับอาหาร gluten-free เรียกดูพื้นที่ท้องถิ่น ใส่ที่อยู่เฉพาะ หรือค้นหาสถานที่ทั่วโลก หาร้านอาหาร gluten-free ที่เหมาะกับคุณ
แอปขับเคลื่อนด้วยเรตติ้งและรีวิวจากผู้ใช้ gluten-free คนอื่น คุณได้คำแนะนำจากประสบการณ์จริง ว่าร้านหรือมื้ออาหารปลอดภัย (และอร่อย!) แค่ไหน
ใช้ฟีเจอร์ Find Me Gluten Free แค่สมัครอีเมล Google หรือ Facebook ตอนสมัคร มีตัวเลือกระบุตัวตนว่า Celiac, Not Celiac, หรือ Not Sure เพื่อให้ผลลัพธ์ที่มีประโยชน์ที่สุด
Find Me Gluten Free ให้ดูเมนู (รวมฟีเจอร์ gluten-free ที่แต่ละร้าน) ติดต่อ หรือได้ทางไปแต่ละร้าน gluten-free
แอปยังมี dining card ใช้งานง่าย—เหมาะสำหรับแสดงให้พนักงานเสิร์ฟที่อาจไม่คุ้นเคยกับอาหาร gluten-free เท่าคุณ บัตรอธิบายว่าคุณทน gluten ไม่ได้ อาหารไหนมี gluten และคุณกินอะไรได้
รู้จักร้าน gluten-free ที่ไม่อยู่ในไดเรกทอรี Find Me Gluten Free? ติดต่อนักพัฒนาขอเพิ่มในแอป ช่วยเพื่อน gluten-free อื่นๆ
ดาวน์โหลด: Find Me Gluten Free สำหรับ Android | iOS (ฟรี, มีซื้อในแอป)
2. The Gluten Free Scanner
เคยสแกนส่วนผสมทุกซองอาหารในซูเปอร์มาร์เก็ตหา gluten อย่างยائسไหม? ตอนต้องเช็คส่วนผสมเร็ว คุณจะอยากใช้ The Gluten Free Scanner—แอปบอกทันทีว่าอาหารมี gluten หรือไม่
ใช้ The Gluten Free Scanner: เปิดแอป ให้สิทธิ์เข้าถึงกล้อง สแกนบาร์โค้ดบนบรรจุภัณฑ์อาหาร ใดๆ ดูว่ามี gluten หรือไม่ ด้วยสแกนบาร์โค้ดในแอป สินค้าที่สแกนทั้งหมดเก็บในแท็บ history ดูย้อนหลังอาหารที่กินได้ปลอดภัยได้เร็ว
The Gluten Free Scanner เป็นเครื่องมือประโยชน์แนะนำให้เพื่อน/ครอบครัวที่วางแผนจัดอาหารให้คุณ และอาจต้องการคำแนะนำเล็กน้อยเรื่องอาหารปลอดภัย
ฐานข้อมูลอาหารและเครื่องดื่มบน The Gluten Free Scanner จัดการโดยทีมนักโภชนาการ นักวิทยาศาสตร์โภชนาการ และนักวิจัยที่จดทะเบียนแล้ว ด้วยเหตุนี้ คุณเชื่อมั่นได้ว่าความแม่นยำของสินค้าในฐานข้อมูลน่าเชื่อถือ
หากหมายเลขบาร์โค้ดที่สแกนไม่อยู่ในฐานข้อมูล 留言ขอเพิ่มสินค้าในแอปได้
ควรทราบ: เวอร์ชันฟรีสแกนสินค้าได้อย่างเดียว หากอยากค้นหาสินค้าตามชื่อ แบรนด์ หรือหมวดหมู่ ต้องซื้อเวอร์ชันเต็ม
ดาวน์โหลด: The Gluten Free Scanner สำหรับ Android | iOS (ฟรี, มีเวอร์ชันพรีเมียม)
3. Celiac Disease Wheat & Gluten
ไม่ว่าคุณจะหาคำแนะนำทั่วไปอาหาร gluten-free หรือข้อมูลเฉพาะ celiac disease คุ้มค่าที่เช็คแอป Celiac Disease Wheat & Gluten
ทำหน้าที่คู่มือประโยชน์สำหรับผู้ป่วย celiac disease แอปนี้รวมข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ celiac disease เรียนรู้อาการ วิธีวินิจฉัย และจัดการ celiac disease ด้วยอาหาร gluten-free
ยังพบข้อมูลเรื่องหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก หรือเพิ่มน้ำหนักหากมี celiac disease (ใช้ BMI calculator ในแอปช่วยตัดสินใจ)
แม้คำแนะนำมากมายสำหรับผู้ป่วย celiac แอปยังใช้ได้สำหรับผู้ที่ไวต่อธัญพืชที่มี gluten ดูรายการ Foods to Eat และ Foods to Avoid ช่วยควบคุมอาหาร gluten-free
แม้คุณมั่นใจว่ารู้ว่าอาหารไหนมี gluten หน้า Common Gluten Containing Products อาจเน้นอาหารที่มี gluten ที่คุณไม่เคยรู้: bulgur wheat, couscous, หรือ farina
เรียกดูไดเรกทอรีสูตรอาหารมหาศาล ค้นหาตามประเภทมื้อ ประเภทอาหาร หรือส่วนผสม สร้างรายการช้อปปิ้ง (ลิงก์ Amazon.com ซื้อง่าย) และบันทึกรายการสูตรอาหาร ผลิตภัณฑ์ และบริการ gluten-free โปรด
ยังมีลิงก์ไปทรัพยากรเว็บไซต์ Celiac Disease Foundation ที่มีประโยชน์: แผนมื้ออาหาร gluten-free, ไดเรกทอรีผู้เชี่ยวชาญ celiac และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ celiac disease
ดาวน์โหลด: Eat! Gluten-Free สำหรับ Android | iOS (ฟรี)
คุณกำลังหา gluten อยู่ไหม?
หากคุณไม่แน่ใจว่า gluten เป็นผู้กระตุ้นอาการทางอาหารของคุณ มีแอปอื่นๆ เยอะช่วยจัดการอาการแพ้อาหาร หากคิดว่าอาจมีอาการแพ้หรือไม่อยู่ได้กับอาหารบางอย่าง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดอาหารออกจากอาหารประจำวัน
