การนำทางอาหารที่ปราศจากกลูเตนไม่ใช่เรื่องง่าย คุณต้องวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า สแกนฉลากอาหารเพื่อหาส่วนผสมที่มีกลูเตน และตรวจสอบว่าร้านอาหารสามารถรองรับคุณได้อย่างปลอดภัยหรือไม่
สำหรับหลายๆ คน ผลกระทบจากการบริโภคกลูเตนในปริมาณที่น้อยที่สุดก็อาจมีขนาดใหญ่ การแพ้กลูเตนอาจทำให้ไม่สบายท้อง เจ็บป่วย และปวดท้อง สำหรับใครก็ตามที่เป็นโรค celiac แม้แต่ขนมปังเพียงเศษเสี้ยวเดียวก็สามารถทำให้เกิดความเจ็บป่วยในระยะยาวได้เนื่องจากการตอบสนองของภูมิต้านทานผิดปกติต่อโปรตีนกลูเตน
สิ่งที่คุณต้องการคือคู่มือฉบับพกพาที่จะช่วยคุณจัดการไลฟ์สไตล์ที่ปราศจากกลูเตน ต่อไปนี้คือแอปที่มีประโยชน์สี่แอปที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้:
1. ค้นหาฉันปราศจากกลูเตน
ด้วยคะแนน 4.5 ดาว Find Me Gluten Free เป็นคู่มือการรับประทานอาหารนอกบ้านที่เชื่อถือได้สำหรับทุกคนที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน
คุณสามารถใช้แอปนี้เพื่อค้นหาร้านอาหาร บาร์ ร้านกาแฟ และร้านขายของที่เน้นการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน เรียกดูพื้นที่ในพื้นที่ของคุณ ป้อนที่อยู่เฉพาะ หรือค้นหาสถานที่ทั่วโลกเพื่อค้นหาร้านอาหารปลอดกลูเตนที่เหมาะกับคุณ
แอปนี้ขับเคลื่อนโดยคะแนนและรีวิวของผู้ใช้อื่นๆ ที่ปราศจากกลูเตน คุณจึงสามารถรับคำแนะนำโดยตรงเกี่ยวกับความปลอดภัยของร้านอาหารหรือมื้ออาหาร (และอร่อย) ได้
ในการใช้คุณสมบัติของ Find Me Gluten Free คุณเพียงแค่สมัครใช้งานด้วยที่อยู่อีเมล บัญชี Google หรือ Facebook ของคุณ ในระหว่างการลงชื่อสมัครใช้ คุณมีตัวเลือกในการติดป้ายกำกับว่าตัวเองเป็น Celiac ไม่ใช่ Celiac หรือ Not Sure เพื่อช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ
Find Me Gluten Free ช่วยให้คุณดูเมนูต่างๆ (รวมถึงคุณลักษณะที่ปราศจากกลูเตนที่ร้านอาหารแต่ละแห่ง) ติดต่อหรือขอเส้นทางสำหรับธุรกิจที่ปราศจากกลูเตนแต่ละรายการที่ระบุไว้
แอพนี้ยังมีบัตรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งเหมาะสำหรับการแสดงให้พนักงานเสิร์ฟที่อาจไม่คุ้นเคยกับอาหารที่ปราศจากกลูเตนเหมือนคุณ บัตรรับประทานอาหารอธิบายว่าคุณไม่สามารถทนต่อกลูเตน อาหารประเภทใดมีกลูเตน และสิ่งที่คุณกินได้
รู้จักร้านอาหารปลอดกลูเตนที่ไม่ได้อยู่ในไดเรกทอรี Find Me Gluten Free หรือไม่ คุณสามารถติดต่อนักพัฒนาซอฟต์แวร์เพื่อขอเพิ่มลงในแอป ช่วยเหลือเพื่อนผู้ทานอาหารปลอดกลูเตน
ดาวน์โหลด :Find Me Gluten Free สำหรับ Android | iOS (ฟรี มีการซื้อในแอป)
2. เครื่องสแกนตังฟรี
คุณเคยพบว่าตัวเองกำลังพยายามสแกนส่วนผสมของอาหารทุกห่อในร้านขายของชำเพื่อหาร่องรอยของกลูเตนหรือไม่? เมื่อคุณต้องการตรวจสอบส่วนผสมอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องใช้ The Gluten Free Scanner ซึ่งเป็นแอปที่บอกคุณได้ในทันทีว่าอาหารของคุณมีกลูเตนหรือไม่
ในการใช้ The Gluten Free Scanner เพียงเปิดแอปและอนุญาตให้เข้าถึงกล้องของคุณ จากนั้นคุณสามารถสแกนบาร์โค้ดบนบรรจุภัณฑ์อาหารเพื่อดูว่ามีกลูเตนหรือไม่ โดยใช้เครื่องสแกนบาร์โค้ดในแอป ผลิตภัณฑ์ที่สแกนทั้งหมดของคุณจะถูกจัดเก็บไว้ในแท็บประวัติ ดังนั้นคุณจึงสามารถมองย้อนกลับไปในอาหารของคุณเพื่อเตือนความจำสั้นๆ ว่าควรรับประทานอะไรอย่างปลอดภัย
Gluten Free Scanner ยังเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการแนะนำให้เพื่อนหรือสมาชิกในครอบครัวที่กำลังวางแผนจะจัดเลี้ยงให้กับคุณ และอาจต้องการคำแนะนำเล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารที่ปลอดภัยต่อการกิน
ฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มใน The Gluten Free Scanner ได้รับการจัดการโดยทีมนักกำหนดอาหาร นักโภชนาการ และนักวิจัยที่ลงทะเบียน เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ คุณจึงมั่นใจได้ว่าความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ในฐานข้อมูลนั้นเชื่อถือได้
หากไม่พบหมายเลขบาร์โค้ดที่คุณกำลังสแกนในฐานข้อมูล คุณสามารถแสดงความคิดเห็นเพื่อขอเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในแอปได้
เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณสามารถสแกนรายการใน The Gluten Free Scanner เวอร์ชันฟรีเท่านั้น หากคุณต้องการค้นหาผลิตภัณฑ์ตามชื่อ แบรนด์ หรือหมวดหมู่ คุณจะต้องซื้อแอปเวอร์ชันเต็ม
ดาวน์โหลด :เครื่องสแกนตังฟรีสำหรับ Android | iOS (ฟรี มีเวอร์ชันพรีเมียม)
3. โรคช่องท้อง ข้าวสาลีและกลูเตน
ไม่ว่าคุณกำลังมองหาคำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับอาหารที่ปราศจากกลูเตนหรือข้อมูลเฉพาะเกี่ยวกับโรค celiac ก็ตาม คุณควรตรวจสอบแอป Celiac Disease Wheat &Gluten
ทำหน้าที่เป็นคู่มือที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac, Celiac Disease Wheat &Gluten รวมถึงข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับโรค celiac คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับอาการ วิธีการวินิจฉัย และวิธีจัดการกับโรค celiac โดยปฏิบัติตามอาหารปลอดกลูเตน
นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการหลีกเลี่ยงการเพิ่มของน้ำหนักหรือวิธีการเพิ่มน้ำหนักหากคุณมีโรค celiac (คุณสามารถใช้เครื่องคำนวณ BMI ของแอปเพื่อช่วยระบุสิ่งนี้ได้)
แม้ว่าจะมีคำแนะนำมากมายสำหรับผู้ป่วย celiac ในแอป แต่ก็ยังสามารถใช้ได้โดยทุกคนที่มีความไวต่อธัญพืชที่มีกลูเตน ตรวจสอบรายการอาหารที่ควรรับประทานและรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงที่มีประโยชน์เพื่อช่วยในการนำทางอาหารที่ปราศจากกลูเตน
แม้ว่าคุณจะมั่นใจว่ารู้ว่าอาหารประเภทใดมีกลูเตน หน้าผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนทั่วไปอาจเน้นที่อาหารที่มีกลูเตนอื่นๆ ที่คุณไม่ทราบ เช่น ข้าวสาลีบูลเกอร์ คูสคูส หรือฟาริน่า
คุณสามารถเรียกดูไดเร็กทอรีสูตรอาหารมากมายโดยค้นหาตามหลักสูตร ประเภทของอาหาร หรือส่วนผสม คุณยังสร้างรายการซื้อของที่มีประโยชน์ได้ (ลิงก์กับ Amazon.com เพื่อให้ซื้อได้ง่าย) และสร้างรายการเพื่อบันทึกสูตรอาหาร ผลิตภัณฑ์ และบริการที่คุณโปรดปรานปลอดกลูเตน
นอกจากนี้ คุณยังจะพบลิงก์มากมายไปยังแหล่งข้อมูลเว็บไซต์ที่เป็นประโยชน์ของ Celiac Disease Foundation รวมถึงแผนอาหารที่ปราศจากกลูเตน ไดเรกทอรีผู้เป็นโรค celiac และข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรค celiac
ดาวน์โหลด :กิน! ปราศจากกลูเตนสำหรับ Android | iOS (ฟรี)
คุณกำลังมองหากลูเตนอยู่หรือเปล่า
หากคุณไม่แน่ใจว่ากลูเตนเป็นต้นเหตุของอาการอาหารหรือไม่ มีแอพอื่นๆ มากมายที่ช่วยคุณจัดการกับการแพ้อาหาร หากคุณคิดว่าคุณอาจแพ้อาหารหรือแพ้อาหาร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดอาหารใดๆ ออกจากอาหาร
