Grayscaling คือการแปลงภาพจากพื้นที่สีต่างๆ (RGB, CMYK, ฯลฯ) ให้เป็นเฉดสีเทา (Shades of gray) ใช้ไลบรารี OpenCV การติดตั้ง pip install opencv-python ขั้นตอนการทำงาน Import cv2 อ่านภาพด้วย cv2.imread(image_path) แปลงสีด้วย cv2.cvtColor(image, cv2.COLOR_BGR2GRAY) แสดงภาพด้วย cv2.imshow(window_name,